Quinta do Noval - Porto Nacional Vintage
Apero & Digestief | PORTO | 2016
Le Nacional a une bonne structure, il se revéle d'une grande intensité et d'une finesse aromatique. Le national comme d'habitude à une personalité popre, considérablement plus reservé que la Quinta do Noval, avec une structure tannique puissante qui promet un très long et grand potentiel de vieillissement.
1 072,31 €
886,21
excl. VAT
Specifications
Millésime
2016
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
15-17°C
Year
2016
Type
Apero & Digestief
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Sousao, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Région
PORTO
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Les raisins sont foulés au pied pour obtenir le moût, puis en cours de fermentation, dans les lagares, cuves en pierre traditionelles de la Quinta. Le Nacional est élevé 18 mois dans un foudre en bois de chêne ancien d'ne capacité de 2500 mitres.
Profil gustatif
Mets adaptées
Dessert au chocolat, Fromage
