Château L'Evangile | Pomerol
Vin rouge | France, POMEROL | 2016
Couleur sombre, dense avec des reflets violets marqués. Le nez est intense, profond, puissant avec des notes de fruits noirs frais et un subtil mélange d’épices et de pain grillé. L’attaque en bouche est généreuse et ample. La bouche est pleine, soyeuse avec une structure tannique équilibrée. La finale est très veloutée grâce à la parfaite maturité des tannins du raisin et l’extraction tout en douceur réalisée lors de la vinification.
307,44 €
254,08
excl. VAT
Specifications
Millésime
2016
Pays
France
Stocker (années)
> 10
Température de service
16-18 °C
Year
2016
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Franc (92%), Merlot (8%)
Région
POMEROL
Viticulture
Traditionnel
Vinification
DURÉE DU VIEILLISSEMENT EN FÛTS DE CHÊNE : 18 mois dont 70% de fûts neufs
PRODUCTION ANNUELLE MOYENNE: 2 000 à 3 000 caisses
PRODUCTION ANNUELLE MOYENNE: 2 000 à 3 000 caisses
Profil gustatif
Mets adaptées
Agneau, Carré d'agneau rôti, Râble de lièvre
