Bertolani - Lambrusco Amabile - Semi -Sweet | Reggiano Lambrusco DOC
Vin mousseux | Italie, SPUMANTE-FRIZZANTE
In het glas zien we een mooie paarsrode kleur die de aandacht trekt. Aangename aroma's van zomers rood fruit, mooi in balans met een lichtzoete smaak en een verfrissende afdronk.
10,28 €
8,50
excl. VAT
Specifications
Pays
Italie
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
10° C
Type
Vin mousseux
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Lambrusco Salamino (100%)
Région
SPUMANTE-FRIZZANTE
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De eerste gisting gebeurt aan gecontroleerde temperatuur, met schilcontact om zo de rode kleur te verkrijgen. De tweede gisting verloopt volgens de methode charmat: in een afgesloten tank en onder druk. Bij 8,5 % alcohol stopt de gisting door koeling. De wijn bevat hierdoor 45 gram suiker per liter, wat hem zijn lichtzoet karakter geeft.
Profil gustatif
Mets adaptées
Charcuterie, Dessert , Jambon, Pizza
Profil gustatif
Demi
