Torre del Veguer - Llum del Cadi Blanc | Cerdanya (Catalunia) Riesling
Vin Blanc | Espagne, CATALUNA | 2022
Heldere gele kleur met een lichtgouden schittering. Complexe neus met aroma's van amandelen, citrus, groene appel en bloesems. Delicate rokerigheid in de achtergrond.
25,93 €
21,43
excl. VAT
Specifications
Millésime
2022
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
8-10 °C
Year
2022
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Riesling (100%)
Région
CATALUNA
Vinification
De Llum del Cadi Blanc onderscheid zich door de hoge ligging van de wijngaarden. Met een hoogte van 1200 meter boven de zeespiegel, bezitten de druiven de ideale eigenschappen voor een unieke, levendige en frisse stijl Riesling. Haar naam heeft deze wijn te denken aan de Sierra del Cadi in Bolvir de Cerdanya (Girona). De druiven worden geoogst in kratten van 20 kg, gevolgd door ontstelen en zachte persing. Minimale interventie gedurende het ganse proces en finaal een rijping van 3 maanden sur lies en 9 maanden op fles.
Profil gustatif
Profil de goût
Mineral
Mets adaptées
Gravlax | Fromage - mozzarella | Cuisine oriental | Fruits de mer | Apéritif
