Torre del Veguer - Jeronimus | Penedes | BIO
Vin rouge | Espagne, CATALUNA | 2021
Een wijn opgedragen aan de Jeronimos monniken die hielden van een ronde, frisse en aromatische rode wijn. Heldere, robijn rode kleur in het glas en aromas van wilde rode en donkere bosbessen, kersen, kamperfoelie, kruidnagel en peper.
21,81 €
18,02
excl. VAT
Specifications
Millésime
2021
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
16 °C
Year
2021
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Garnacha (100%)
Région
CATALUNA
Viticulture
Biologique
Vinification
Manuele oogst in kratten van 20 kg. Uitsluitend druiven van het eigen domein worden verwerkt. Fermentatie in de historische stenen kuipen afkomstig van de Hieronymus monniken uit 1413. Nadien opvoeding in keramische amforen van 725 liter gedurende 8 maanden.
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Paella | Steak | Vlees - gerijpt rundsvlees | Viande - blanche, grillée
