Tres Olmos - Lias | Rueda DO | BIO Verdejo
Vin Blanc | Espagne, CASTILLA Y LEON | 2023
Au nez, groseilles à maquereau, citronnelle et fruit de la passion. En bouche très juteux avec des notes de Granny Smith et de citron vert. Ce vin reste sur ses lies pendant 5 mois, ce qui le rend très vif et croustillant. Idéal à l'apéritif mais avec suffisamment de corps pour servir des plats de poisson légers, des salades. Grâce à sa touche légèrement amère en finale, il peut parfaitement accompagner les asperges.
11,17 €
9,23
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
8-10 °C
Year
2023
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Verdejo
Région
CASTILLA Y LEON
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Ce vin est de fabrication traditionnelle et par conséquent, après fermentation, il mûrit sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à après l'hiver, pendant 3 à 5 mois, avec des batonnages quotidiens. De cette façon, le vin a plus de corps.
Profil gustatif
Profil de goût
Aromatique frais
Mets adaptées
Moules | Asperges | Salades - été | Anchois
About
Bodegas Garciarevalo est situé à Valladolid en Espagne et excelle principalement dans la production de vins blancs de Rueda. Ils produisent deux styles: un style mûri au bois et un style purement fruité comme ce Tresolmos Lias. Bien que basé sur le Verdejo indigène, il rappelle les Sauvignon Blancs frais de la Loire.
