Eguren Ugarte - Reserva | Rioja DOC
Vin rouge | Espagne, RIOJA | 2017
Ce vin a des nuances de jeunes fruits rouges. Au nez, de larges arômes avec un équilibre parfait entre le bois et le fruit expressif (fruits rouges, cerises nordiques). Maturité en bouche avec beaucoup de fruits et avec la présence claire de bois et de tanines mûres.
20,71 €
17,12
excl. VAT
Specifications
Millésime
2017
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
16-18 °C
Year
2017
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Tempranillo, Graciano
Région
RIOJA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De druiven voor deze wijn komen van oude druivenstokken (30-50 jaar oud). De wijn ondergaat zijn gisting en een maceratie gedurende 3 weken op een temperatuur van 26 - 28°C. De malolactische gisting gebeurt 80% in de gistingstanks en 20% op vat. De wijn rijpt 16 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten en daarna nog 20 maanden op fles alvorens te commercialiseren.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe et généreux
Mets adaptées
Fromage - fort | Sanglier | Agneau | Barbecue
