Weingut Lehner - Hohes Eck | Niederösterreich Roter Veltliner
Vin Blanc | Autriche, WEINVIERTEL | 2023
Een fruitige neus met vooral appel, een mooie citrus frisheid, samen met florale en minerale toetsen. In de mond is de wijn aangenaam vol met een frisse en fruitige smaak. Deze Roter Veltliner heeft een hoog bewaarpotentieel en is na enkele jaren flesrijping een genot om te drinken.
15,40 €
12,73
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
Autriche
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
8-10 °C
Year
2023
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Roter Veltliner
Région
WEINVIERTEL
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Laat geoogste, kleine druiven van Roter Veltliner fermenteren heel langzaam tot deze zeer complexe single-site wijn. De kleiachtige bodem zorgt voor kleine druiven met een hoge concentratie. De open, winderige ligging zorgt voor gezonde en volledig rijpe druiven.
Na een schilcontact van 10 uur volgt een zachte persing en een gisting op staal. De wijn rijpt 6 maanden in staal en in grote houten vaten.
Profil gustatif
Profil de goût
Mineral
Mets adaptées
Hors-d'œuvres | Asperges | Poisson - papillot
About
La cave Minkowitsch est une entreprise familiale traditionnelle qui existe depuis 1875. La sixième génération est maintenant à la barre. Un nouveau chapitre de leur histoire viticole s'est ouvert depuis 2022. La fusion de deux familles de vins : Lehner et Minkowitsch. Lukas Lehner et Agnes Lehner-Minkowitsch ont réuni leurs familles non seulement en privé, mais aussi professionnellement. Deux vignerons indépendants travaillent désormais ensemble vers un avenir commun.
Ils produisent principalement des vins blancs frais et fruités et des rouges onctueux sur environ 7 hectares de vignes. Les vignobles sont situés dans le sud du Weinviertel, à Velm-Götzendorf et Mannersdorf an der March, au nord-est de Vienne, à la frontière avec la Slovaquie. La philosophie de la vinification est la plus simple que l'on puisse imaginer : ses propres vignes, ses propres raisins et son propre vin. Le résultat est des vins de cépages équilibrés et harmonieux.
