Julius Klein - Rebhuhn | Weinviertel Gemischter Satz
Vin Blanc | Autriche, WEINVIERTEL | 2023
Un vin exhaustif, riche en arômes, caractérise ce vin jaune paille aux reflets verts : fleur de sureau, pêche, pomme, avec une légère note épicée. On retrouve également des nuances minérales. Magnifiquement équilibré ; revigorant et rafraîchissant avec une acidité douce en finale, et une finale fruitée.
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excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
Autriche
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
9-10°C
Year
2023
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Riesling, Sauvignon blanc, Goldmuskateller, Grüner Veltliner, Chardonnay
Région
WEINVIERTEL
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Cette cuvée est élaborée à partir de la récolte de plus de 10 cépages différents plantés ensemble dans le même vignoble. Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay et une touche de Muskateller constituent la fraction principale. Après la récolte manuelle, il y a une période de contact avec la peau de 3 heures. La vinification se déroule à 100 % en cuves en acier inoxydable.
Profil gustatif
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Aromatique frais
Mets adaptées
Crevettes grillées | Poisson - papillot | Apéritif
About
La famille Klein produit du vin depuis 1788. Environ 50 kilomètres au nord du Danube et de
Vienne se trouve la région viticole de Weinviertel dans la province de Nieder-Österreich. Avec
18.000 hectares de vignobles, c’est également la plus grande région viticole d’Autriche.
