Weingut Lackner Tinnacher - Steinbach | Südsteiermark Sauvignon Blanc
Vin Blanc | Autriche, SÜDSTEIERMARK | 2017
Ce vin a un bouquet intense de fruits jaunes tels que la mangue et la pêche, avec des arômes délicats d'épices et de noix. La palette typique du sauvignon blanc est structurée et complétée par une certaine minéralité.
L'équilibre parfait de l'acidité donne un coup de pouce à une longue finale. C'est un vin corsé, très équilibré avec un grand potentiel de stockage.
Plus disponible
30,08 €
24,86
excl. VAT
Specifications
Millésime
2017
Pays
Autriche
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
8-10°
Year
2017
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Sauvignon blanc (100%)
Région
SÜDSTEIERMARK
Vinification
Les raisins ont été cueillis à la main au cours de la dernière semaine d'octobre. Après une macération de 24 heures, les raisins ont été pressés et mis dans de grands fûts pour la fermentation et la maturation. Après fermentation avec des levures sauvages, le vin continue de mûrir pendant un an avant d'être mis en bouteille.
Profil gustatif
Profil de goût
Mineral
Mets adaptées
Poisson en sauce | Fromage de chèvre | Poissen - sauce au beurre | Saumon - sauce béarnaise | Viande - blanche | Apéritif
