Castorani - Lupaia | Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vin rouge | Italie, ABRUZZO | 2019
Le vin a une couleur intense, rouge rubis, avec des reflets violets. Arôme très intense de fruits rouges (cerises, cerises acides, prunes, baies). En bouche un goût plein avec des tanins élégants. Dans l'arrière-goût des arômes de fruits mûrs avec une finale relativement longue.
15,92 €
13,16
excl. VAT
Specifications
Millésime
2019
Pays
Italie
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
16-18 °C
Year
2019
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Montepulciano
Région
ABRUZZO
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Rendement de 10 tonnes par hectare. Les vendanges sont effectuées manuellement en octobre et sont suivies d'une fermentation classique. L'élevage se fait pendant 12 mois "sur lies" en cuves de ciment et 12 mois en fûts de chêne de 500 litres.
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Fromage - fort | Barbecue | Ragout | Bistecca alla florentina
