Vigneti Cenci - Nelson Cenci - Extra Brut | Franciacorta DOCG
Vin mousseux | Italie, FRANCIACORTA
Ce vin a une couleur jaune paille avec des reflets verts. Raffiné dans la palette, avec une dose extrêmement faible de seulement 3 grammes.
40,20 €
33,22
excl. VAT
Specifications
Pays
Italie
Stocker (années)
"+ 1-2"
Température de service
6-8°C
Type
Vin mousseux
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Chardonnay (80%), Pinot Blanc (20%)
Région
FRANCIACORTA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Vendanges manuelles avec une sélection stricte des raisins. Seul le jus du premier pressage est utilisé. La fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée, suivie d'une maturation minimale de 48 mois.
Profil gustatif
Profil de goût
Léger frais sec
Mets adaptées
Huîtres | Mollusques | Poisson - aiglefin | Crustacés | Apéritif
