Costa di Bussia - Luigi Arnulfo | Barolo DOCG
Vin rouge | Italie, PIEMONTE | 2017
Une fois que le vin a évolué, on distingue une couleur aux nuances orangées typique du nebbiolo. C'est un vin structuré avec une bonne quantité de tanins élégants qui sont doux à un jeune âge, mais garantissent une longue conservation. Un grand vin italien avec beaucoup de terroir qui développe sa complexité après quelques années de vieillissement en bouteille. On retrouve des arômes de cassis, de fraise, de violette, de menthe et de truffe. Si vous buvez du vin avant l'âge de 10 ans, il doit impérativement être paraphé.
44,85 €
37,07
excl. VAT
Specifications
Millésime
2017
Pays
Italie
Stocker (années)
> 10
Température de service
18 °C
Year
2017
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Nebbiolo (100%)
Région
PIEMONTE
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Deze Barolo is een speciale editie die nagenoeg jaarlijks geproduceerd wordt ter ere van de oprichter van het domein, Luigi Arnulfo. Enkel de allerbeste druiven worden licht overrijp geplukt. Na een zorgvuldige vinificatie verfijnd de wijn gedurende 3 jaar op Slavonische eiken vaten van 5000 liter.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe, structuré et tannins puissants
Mets adaptées
Perdrix | Gibier - ragoût | Gibier | Fromage - mûr
