Tenuta Carretta - Podio | Langhe DOCG Nebbiolo
Vin rouge | Italie, PIEMONTE | 2022
Le vin a une couleur rouge rubis intense et des arômes de fleurs séchées, de fruits, de vanille et d'épices. Ce vin est élégant et bien équilibré, avec des tanins souples.
20,28 €
16,76
excl. VAT
Specifications
Millésime
2022
Pays
Italie
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
16-18 °C
Year
2022
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Nebbiolo (85%), Barbera (15%)
Région
PIEMONTE
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Fermentatie gedurende 10-12 dagen bij een temperatuur van 28°C. Nadien rijpt de wijn nog 12 maanden: 6 maanden op 'tonneau' (900 liter eikenhouten vaten) en 6 bijkomende maanden op fles.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe, structuré et tannins puissants
Mets adaptées
Faisan | Ragout | Charcuterie | Fromage mi-dur
About
Ce domaine est la propriété de la famille Miroglio depuis 1985. Elle s'occupe également d'un groupe de textiles industriels. Les vignobles s'étendent sur 65 hectares sur une zone exceptionnelle, patrimoine mondial de l'UNESCO. La famille possède également un vignoble d'étendue de 2,6 hectares sur la prestigieuse colline Cannubi à Barolo.
Le nom Carretta est dérivé du mot "car", qui signifie pierre. Cela a permis de donner le nom de Carretta au banc de craie voisin qui se trouve à la surface près de l'entrée et s'étend sur pas moins d'un kilomètre à l'est.
Le nom Carretta est dérivé du mot "car", qui signifie pierre. Cela a permis de donner le nom de Carretta au banc de craie voisin qui se trouve à la surface près de l'entrée et s'étend sur pas moins d'un kilomètre à l'est.
