Château Sainte-Marie blanc - Petite Marie | Entre-deux-Mers
Vin Blanc | France, BORDEAUX | 2023
Une couleur jaune citron pure et légère avec un nez vif et parfumé. Plutôt direct, avec une acidité zestée de citron vert et de citron et une note florale en arrière-plan. Ce vin prouve qu'un vin blanc vif, même sans la plus grande complexité, peut être exceptionnellement bon !
9,40 €
7,77
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
France
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
8-10 °C
Year
2023
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Sauvignon blanc (80%), Sémillon (20%)
Région
BORDEAUX
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Densité de plantation de 5000 à 6000 vignes par hectare. Un bref contact avec la peau à basse température (10-15 °C) précède le pressage et la fermentation en cuves en acier inoxydable. La température est intentionnellement maintenue basse (15-18 °C) tout au long de la fermentation.
Profil gustatif
Profil de goût
Mineral
Mets adaptées
Tomates crevettes | Salades - été | Sashimi | vis - carpaccio | Apéritif
