Michel Arnould - B.50 G.C. Millésime 2011 | Champagne
Vin mousseux | France, CHAMPAGNE | 2011
Jolie teinte or pâle étincelante. Nez mature et riche sur des arômes vanillés et grillés. A l’aération viennent des notes florales (fleur d’oranger) mêlées aux arômes de noix de coco. L’attaque est onctueuse avec de beau volume. Nous retrouvons les fruits blancs comme la poire et le coing. La finale est structurée et persistante avec en rétro olfaction de subtiles notes mentholées.
89,85 €
74,26
excl. VAT
Specifications
Millésime
2011
Pays
France
Stocker (années)
> 10
Température de service
10-12 °C
Year
2011
Type
Vin mousseux
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Pinot Noir (50%), Chardonnay (50%)
Région
CHAMPAGNE
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Cuvée d’exception millésimée, vinifiée et élevée en fût de chêne. Vieillissement minimum de 8 ans en caves. Dosage 7 g/l.
Profil gustatif
Profil de goût
Complex sec
Mets adaptées
Volaille - grillé | Apéritif
About
L'histoire du domaine remonte à la fin du XIXe siècle. À l'époque, la famille Lefevre ne s'occupait que du travail de la vigne et vendait du raisin à d'autres maisons de Champagne à Verzenay. Dans les années 1930, Henri Lefevre décide pour la première fois de produire et de mettre en bouteille lui-même un champagne grand cru. Cette tradition est poursuivie par sa petite-fille Françoise, et lorsqu'elle épouse Michel Arnould, le nom du domaine est également rebaptisé. Sous son règne, le domaine ne cesse de s'agrandir et des liens se tissent pour permettre à la Champagne de percer à l'international. Aujourd'hui, le fils de Michel, Patrick, et son gendre, Thomas, perpétuent la tradition familiale. En tant que 6ème génération, ils garantissent toujours l'élaboration de Champagnes de très haut niveau !
