Ehrhart - Pfohl - Vin Orange - Eclipse | Alsace | BIO
France, FRANKRIJK | 2022
Een verrassende, oranje wijn zoals we ze graag hebben: tanninerijk met aromas van gedroogde rozenblaadjes, kruiden en gekonfijte sinaasappel. Voor de liefhebbers!
20,88 €
17,26
excl. VAT
Specifications
Millésime
2022
Pays
France
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
9-10°C
Year
2022
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Gewurztraminer (100%)
Région
FRANKRIJK
Viticulture
Biodynamisch
Vinification
Les raisins sont triés, égrappés et mis en cuve de macération pendant 18 jours pour que la fermentation se fasse avec les peaux comme pour un vin rouge. C’est cette macération qui va lui donner cette belle robe orange.
Profil gustatif
Mets adaptées
Hors-d'œuvres | Fromage
About
Les vignobles de la famille Ehrhart André sont situés dans la province de Wettolsheim, entre les châteaux d'Eguisheim et du Hohlandsbourg. L'un d'eux a une superficie de plus de 10 hectares en "Appellation d'Origine Contrôlée" dont 4 hectares en "Appellation Grands Crus".
