Château Malartic Lagravière Blanc | Pessac Léognan
Vin Blanc | France, BORDEAUX | 2019
Arômes d'ananas grillé, de clou de girofle, d'écorce de citron, de moelle de citron vert et de mangue verte. Poivre blanc, pierres concassées et un peu de cèdre. Il est mi-corsé à corsé avec une acidité vive. Il est étagé et très long. et très long. Un blanc sérieux. A besoin de temps pour s'ouvrir et montrer une forme plus exceptionnelle.
62,13 €
51,35
excl. VAT
Specifications
Millésime
2019
Pays
France
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
10-12 °C
Year
2019
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Sauvignon blanc (76%), Sémillon (24%)
Région
BORDEAUX
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage lent et totalement inerté, fermentation en barriques. Elevage sur lies avec bâtonnage en fûts de chêne français - 55% de bois neuf, 14 mois.
Profil gustatif
Profil de goût
Complex boisé
Mets adaptées
Saumon | Blanquet de veau | Risotto | Asperges | Poulet de Bresse
