Château du Moulin Rouge MAGNUM - C.B. | Haut-Médoc
Vin rouge | France, MEDOC-HAUT-MEDOC | 2019
Château du Moulin Rouge présente une jolie teinte rubis foncé. Le nez offre une grande complexité avec des notes épicées et de fruits mûrs. Un bouquet en harmonie avec la puissance, atteste d’un boisé fin et délicat. L’attaque est élégante mais bien charpentée. Des tanins mûrs sont présents, laissant place à une finale longue et persistante.
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35,45 €
29,30
excl. VAT
Specifications
Millésime
2019
Pays
France
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
18°C
Year
2019
Type
Vin rouge
Volume
1.5
Grape & craft
Cépage
Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (8%), Petit Verdot (2%)
Région
MEDOC-HAUT-MEDOC
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Deux tris de la vendange effectués au chai. Fermentations en cuves inox équipées de la thermo-régulation. Les techniques de vinification, remontages, temps de macération, délestages, sont adaptées au millésime et à la matière première. Elevage : 12 mois en barriques de chêne Français renouvelées par 1/3 tous les ans.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe, structuré et tannins puissants
Mets adaptées
Viande - rouge | Fromage - fort | Tussenribstuk | Gibier | Viande - marinée
