Couly Dutheil - René Couly rosé | Chinon (Loire)
Rosé | France, FRANKRIJK | 2023
Belle couleur profonde. Au nez très discret, des notes de cassis et d'agrumes. En bouche, ce vin est ample, délicat et charnu, avec un peu de réglisse et de poivre en finale. Ce rosé structuré est harmonieux et flatteur.
13,60 €
11,24
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
France
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
8-10 °C
Year
2023
Type
Rosé
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Franc (100%)
Région
FRANKRIJK
Viticulture
Raisonnée
Vinification
De wijn ondergaat een 12-uur durende maceratie, na het sorteren en ontstelen van de druiven. Dan komt de alcoholische fermentatie op gang op basis van wilde gisten. Door de constante temperatuurscontrole tijdens de hele vinificatie, wordt de fruitigheid van de cabernet franc druif benadrukt. Rond de paasvakantie volgend op de oogst wordt de wijn gebotteld.
Profil gustatif
Profil de goût
Puissant ample
Mets adaptées
Langoustines | Asperges | Barbecue | Salades - été | Cuisine asiatique
