Domaine Duclaux - Les Caillets | Condrieu
Vin Blanc | France, RHONE | 2022
Avec son nez très aromatique, ce Condrieu convient également à l'apéritif. Le vin a des arômes de fruits tropicaux et de fleurs, avec des notes minérales. Il est également très bien équilibré en bouche, de bon goût, élégant et frais.
Pour conserver le maximum de fruité du Viognier, il est préférable d'ouvrir cette bouteille pendant les 5 premières années de vie. Par la suite, une complexité intéressante se développe pour que ce vin ait un très long potentiel de stockage.
51,44 €
42,51
excl. VAT
Specifications
Millésime
2022
Pays
France
Stocker (années)
> 10
Température de service
12°C
Year
2022
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Viognier
Région
RHONE
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De Viognier druivenstokken staan stevig aangepland in de granieten ondergrond, op de stijle terraswijngaarden in de Côte-Rôtie. De gemiddelde opbrengst bedraagt 40 hectoliter per hectare en wordt volledig manueel geoogst. Hierna volgt een traditionele vinificatie waarbij de wijn 8 maanden rust 'sur lie'. Een deel van de wijn ziet hout, terwijl het overige deel gedurende de vinificatie in inox cuves blijft.
Profil gustatif
Profil de goût
Complex boisé
Mets adaptées
Vin plaisir | Coquilles St. Jacques | Homard | Volaille
