Domaine Roland Tissier Tradition | Sancerre
Vin Blanc | France, LOIRE | 2022
Ce vin a une couleur jaune citron. Au nez on retrouve des arômes d'agrum, de fleurs blanches et de minéralité. C'est un vin très délicat avec une finale fraîche et assez longue.
21,99 €
18,17
excl. VAT
Specifications
Pays
France
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
8-10 °C
Year
2022
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Sauvignon blanc (100%)
Région
LOIRE
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De oogst gebeurt mechanisch waarna de druiven geperst worden met een pneumatische pers, gevolgd door een koude maceratie van 24 uur. Daarna gebeurt de alcoholische fermentatie in inox vaten op een temperatuur van 15°C gedurende 15 tot 20 dagen. Regelmatige bâtonnages dragen bij aan de vettigheid en rondeur van de wijn. Na een klaring van enkele weken wordt de wijn gefilterd en gebotteld.
Profil gustatif
Profil de goût
Aromatique frais
Mets adaptées
Moules | Scampi | Sashimi | Sushi | Saumon - fumé | Apéritif