La Chablisienne - Petit Chablis Pas si Petit | Petit Chablis
Vin Blanc | France, CHABLIS | 2022
Robe or pâle, limpide et brillante avec de légers reflets dorés.
Le premier nez est expressif, ouvert sur des notes des fruits frais : citron,
pamplemousse et quelques notes exotiques d’ananas. Les arômes s’intensifient après
oxygénation avec un fond frais de zeste et de menthol.
La bouche est fraîche, précise et ciselée. L’ensemble est juteux et salivant avec de
l’énergie et des notes salines et minérales en fin de bouche.
17,55 €
14,50
excl. VAT
Specifications
Millésime
2022
Pays
France
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
8-10 °C
Year
2022
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Chardonnay (100%)
Région
CHABLIS
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Débourbage statique à froid avant départ en fermentation.
Fermentations alcoolique et malolactique en cuve. Elevage sur lies fines, en cuve.
Profil gustatif
Profil de goût
Mineral
Mets adaptées
Poisson - plat léger | Fruits de mer | Sushi | Apéritif
