Château Lafont Menaut Rouge | Pessac-Léognan
Vin rouge | France, GRAVES | 2019
Robe brillante, assez dense, rouge grenat. Bonne intensité au nez. Le premier nez laisse apparaitre des arômes de fruits rouges et de cerise noire. A l’agitation des parfums de vanille et des notes épicées sont présentes. Le grillé du bois est discret et élégant.
L’attaque est agréable, puis une belle structure tannique envahit le palais en milieu de bouche. Il y a un bel équilibre entre la rondeur et la puissance. L’ensemble est aromatique avec des notes de fruits noirs, épicées puis de grillé en fin de bouche. La finale est assez longue et laisse apparaitre un vin de belle garde encore sur sa jeunesse, mais qui pourra se déguster pendant une décennie. A déguster lors d'un repas convivial sur des viandes rouges ou blanches, fromage à pâte dure, desserts à base de chocolat.
21,70 €
17,93
excl. VAT
Specifications
Millésime
2019
Pays
France
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
18 °C
Year
2019
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%), Cabernet Franc (5%)
Région
GRAVES
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Récoltée manuellement, la vendange est rigoureusement triée avant la mise en cuve. Vinifié et élevé avec les mêmes soins que les grands crus de l'appellation, le Château Lafont Menaut est élevé en barrique pendant 14 mois avant l'assemblage définitif.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe et généreux
Mets adaptées
Viande - rouge | Faisan | Viande - grillée | Viande - grillé
