Domaine Fichet - Le Vignot | Bourgogne Pinot Noir
Vin rouge | France, BOURGOGNE MACONNAIS | 2022
Cette cuvée, issue essentielle- ment de vieilles vignes donne un vin avec beaucoup de corps, de la rondeur,
et une belle matière avec une couleur rouge cerise, des arômes de fruits rouges (cerises, mûres, ...) typiques
du Pinot Noir. A boire sur des repas traditionnels, viandes en sauce, gibiers, viandes rouges, et fromage crémeux.
16,43 €
13,58
excl. VAT
Specifications
Millésime
2022
Pays
France
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
10-12 °C
Year
2022
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Pinot Noir
Région
BOURGOGNE MACONNAIS
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Alle druiven komen van het 3 hectare tellende climat "Le Vignot". Maceratieperiode van 7 - 10 dagen in cuves bij een constante temperatuur tussen 22 - 25 °C. Deze koele temperatuur wordt aangehouden tijdens de fermentatie die 10 tot 18 dagen duurt. Totale rijping van 12 maanden waarvan 50% op eikenhouten vaten.
Profil gustatif
Profil de goût
Élégant et raffiné
Mets adaptées
Viande - rouge | Charcuterie | Filet de canard - froid | Plats froids
