Château Latour à Pomerol | Pomerol
Vin rouge | France, POMEROL | 2017
Le vin est profondément coloré et a un nez puissant de fruits noirs tels que les cerises, les mûres et les groseilles, fini avec des herbes douces et une belle dose de minéralité.
La bouche puissante est pleine et douce et contient une structure charnue. De plus, une belle complexité et une agréable fraîcheur pour garder le vin élégant. Une finale comme il sied à un grand Pomerol.
101,97 €
84,27
excl. VAT
Specifications
Millésime
2017
Pays
France
Stocker (années)
> 10
Température de service
18°C
Year
2017
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Merlot (90%), Cabernet Franc (10%)
Région
POMEROL
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Le vignoble couvre 8 Ha et pousse sur les meilleurs sols argileux de Pomerol. L'agriculture durable est pratiquée.
Le vin fermente en cuves inox et béton, avec régulation de température. Après une macération douce et une extraction, le vin est élevé 18 mois en barriques dont 40% de barriques neuves.
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Viande - rouge | Gibier
About
Ce charmant château, qui tire son nom de la petite tour rattachée à la bâtisse, fut acquis par Madame Loubat en 1917, alors à la tête de Château Pétrus. Les Établissements Jean-Pierre Moueix en assurent le fermage depuis 1962.
Le vignoble se caractérise par la diversité des sols : graveleux avec la présence d’argiles sur une magnifique parcelle à proximité de l’église de Pomerol et limoneux autour du château. Ce terroir varié confère ainsi complexité et harmonie au vin.
Le vin se distingue par un équilibre parfait entre élégance, puissance et moelleux.
Le vignoble se caractérise par la diversité des sols : graveleux avec la présence d’argiles sur une magnifique parcelle à proximité de l’église de Pomerol et limoneux autour du château. Ce terroir varié confère ainsi complexité et harmonie au vin.
Le vin se distingue par un équilibre parfait entre élégance, puissance et moelleux.
