Château de l'Hospital Blanc | Graves | BIO
Vin Blanc | France, GRAVES | 2023
Une belle couleur jaune vif. Ce vin complexe possède un élégant arôme fruité avec des notes d'agrumes, de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. Vin volumineux et équilibré. Frais et rond en finale avec de légers arômes de pain grillé.
17,18 €
14,20
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
France
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
8-10 °C
Year
2023
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Sauvignon blanc (80%), Sémillon (20%)
Région
GRAVES
Viticulture
Biologique
Vinification
Vendanges sont en partie manuelles à la fraicheur du matin. Superficie de 3 hectares avec un rendement de 20 hl/ha. Les moûts sont extraits par pressurage pneumatique et fermentent ensuite à 20 °C pour préserve les arômes. Elevage 50% en cuves et 50% en barrique.
Profil gustatif
Profil de goût
Aromatique frais
Mets adaptées
Huîtres - gratinée | Saumon | Poisson - Sole | Apéritif
