Domaine de Chevalier - G.C.C. | Pessac Léognan
Vin rouge | France, GRAVES | 2014
Couleur rouge foncé intense. Nez charmant et attrayant. L'attaque est douce, avec beaucoup de fruité et une belle structure. Vin complexe et élégant avec une belle fraîcheur minérale.
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71,51 €
59,10
excl. VAT
Specifications
Millésime
2014
Pays
France
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
16-18°C
Year
2014
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Petit Verdot (5%)
Région
GRAVES
Viticulture
Traditionnel
Vinification
La gravité est utilisée dans la cave, aucune pompe n'est utilisée. La fermentation se poursuit dans des fûts en inox pendant 2 à 3 semaines à 30° C maximum. Vieillissement de 18 mois en barriques, dont 35% de fûts neufs.
Profil gustatif
Mets adaptées
Viande - rouge | Viande - grillades
