Domaine Rolet - Macvin du Jura
Apero & Digestif | DIVERSE
Mooie gouden kleur met bruine tinten.
Een levendige likeurwijn met in de neus indrukken van droesem, aroma’s van gedroogd en gekonfijt fruit, pruimen, schil van appelsienen en kweeperen.
In de mond vettig en zoet.
€27.29
22.55
excl. VAT
Specifications
Serving temperature
6-8°C
Type
Apero & Digestif
Storage (years)
+ 7-10
Volume
0.75
Grape & craft
Region
DIVERSE
Grape varieties
Savagnin (50%), Chardonnay (50%)
Vinification
Macvin wordt geproduceerd door aan 2/3 ongegist druivensap 1/3 Marc de Jura toe te voegen. Dit mengsel wordt gedurende 9 maanden op kleine vat gelagerd.
Year specific
Médaille d’or - Concours Général Agricole Paris 2006
Médaille d’Or - Concours des Vins Vinifiés par le Vigneron Indépendant 2006
Flavour profile
Food pairing
Melon | Pie - fig tart | Dessert with chocolate
About Dom. Rolet
The Rolet domain was established in the early 40s by Désiré Rolet. It is the second largest domain in the Jura region. This domain is 60 hectares and consists of three appellations: 36% Arbois, 21% Côtes du Jura and 43% L'étoile that contain five different grape varieties: Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau and Pinot noir. The vineyards of the Jura are on clayey slopes, covered with marl and gravel.
