Château Hosanna | Pomerol
Rode wijn | FRANKRIJK, POMEROL | 2018
Wat een rijke en krachtige Pomerol! Heerlijke aroma's van koffie, tabak, bosgrond, sigaren en chocolade overgoten met fruitige smaken van Damson pruimen en zwarte kersen.
€ 176,58
145,93
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Year
2018
Type
Rode wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2018
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
POMEROL
Druiven
Cabernet Franc (30%), Merlot (70%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Klei en gravel met een ijzerrijke ondergrond. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 40 jaar. Manuele oogst met dubbele sortering (manueel en optisch). Nadien vinificatie in thermogereguleerde inoxen tanks met een zachte, gecontroleerde maceratie en extractie. Opvoeding in houten vaten (waarvan 50% nieuw). Deze rijping neemt 16 tot 18 maanden in beslag.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig
Gerechten
Kalfslever, Paddenstoelen, Wild
Over Ch. Hosanna
Hosanna, het oude Château Certan-Giraud, werd in 1999 gekocht door Christian Moueix, eigenaar van Châteaux Trotanoy. Het mooiste deel van de wijngaard werd behouden, de rest werd verkocht. Met 80% merlot en 20% cabernet-franc van een prachtige kiezelbodem wordt. In totaal gaat het om 7,5 hectare, welke direct grenzen aan enkele illustere Pomerol châteaux. Hun oostelijke buur is Château Pétrus en hun zuidelijke buur is het befaamde Vieux-Château-Certan. Het laatste oogstjaar dat van Château Certan-Giraud op de markt werd gebracht is 1998.
