Josef Dockner - Gudrun | Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner
Witte wijn | Oostenrijk, KREMSTAL | 2020
Intens, krachtig, kruidig (aroma's van witte peper) en vol. Alles wat een geweldige Grüner Veltliner nodig heeft! Deze wijn heeft een enorm ontwikkelingspotentieel.
€ 24,28
20,07
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8-10 °C
Year
2020
Type
Witte wijn
Land
Oostenrijk
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
KREMSTAL
Druiven
Grüner Veltliner
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
De rijping vond op traditionele wijze plaats in grote eikenhouten vaten. De oogst gebeurde zo laat mogelijk, rond half november.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Mineralig strak
Gerechten
Asperges, Aziatische gerechten, Kalfsniertjes, Salade van artisjok, Vis
Over Josef Dockner
Josef Dockner is een typisch Oostenrijks familiedomein, dat van generatie op generatie de liefde voor wijn overdraagt. Kremstal is gelegen aan de linker- en recheroevers van de donau nabij de stad Krems. Een van de oudste wijnbouwsteden die oostenrijk kent.
Het Kremstal is een klein wijnbouwgebied gelegen op en 100tal km van Wenen in de provincie Niederösterreich. De wijngaarden zijn gelegen op 300 tot 400 m hoogte boven de zeespiegel. De Gruner Veltliner en Riesling, zijn hier de referentiedruiven voor de witte wijnen. De familie Dockner is een begrip in het Kremstal en bezit ruim 50 ha aan eigen wijngaarden in de regio Kremstal. Zij weten hiermee voortreffelijke wijnen neer te zetten met een bijzonder goede prijs/kwaliteit verhouding.
