Torrederos - Crianza | Ribera del Duero DO
Rode wijn | Spanje, CASTILLA Y LEON | 2021
Diepe, geconcentreerde kardinaalrode kleur. Zeer elegant, zuiver en complex in de neus. Aroma's zoals balsamico, hazel- en amandelnoten, en rood (licht overrijp) fruit. Zachte wijn met een volle body en hoogwaardige, satijnen tannine.
€ 14,83
12,26
excl. btw
Specificaties
Year
2021
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
CASTILLA Y LEON
Druiven
Tempranillo
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Alcoholische en malolactische fermentatie in eikenhouten vaten. De opvoeding vindt eveneens plaats in eikenhouten vaten, waarvan 70% Frans en 30% Amerikaans, en dit gedurende een periode van 12 maand. Na botteling verblijft de wijn voor een bijkomende periode van 12 maand op het domein alvorens hij op de markt wordt gebracht.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal
Gerechten
Iberico Ham, Lamsbout, Steak , Stoofpotje
Over Torrederos
Vier wijnbouwfamilies sloegen in 1998 de handen in elkaar om samen een nieuw avontuur aan te gaan: in het dorp Fuentelisendo in een van Spanje's topwijngebieden, de Ribera del Duero, werd Bodega Torrederos, opgericht. Doel was en is eigen wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Daarbij wordt zowel in de wijngaard als in de kelder aan ieder detail aandacht besteed.
Bodegas Torrederos bezit 100 ha. eigen wijngaarden, gelegen op een hoogte van 850-900 meter. De wijngaarden zijn omgeven door het traditionele Spaanse platteland, waar kruiden als kamille, rozemarijn en lavendel groeien onder pijnbomen en vijgenbomen.
