Az. Guerrieri - Rosa dei Venti | IGT Marche Rosato
Rosé | Italië, Italië | 2022
Deze wijn heeft de kleur van rozenblaadjes. Het is een
complexe, rijke rosé met een frisse en droge smaak en een gestructureerde afdronk. Perfecte begeleider bij rijkere gerechten.
Tijdelijk niet beschikbaar
€ 11,39
9,41
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12 °C
Year
2022
Type
Rosé
Land
Italië
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
Italië
Druiven
Sangiovese (100%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Gemiddelde opbrengst van 2 à 2,5 kg druiven per wijnstok. De oogst vindt plaats in de derde week van augustus. De vinificatie start met een delicate persing met een korte maceratieperiode op de schillen. Gecontroleerde fermentatie bij een constante temperatuur.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig fris
Gerechten
Soep, Vis , Visschotel
Over Az. Guerrieri
In de glooiende heuvels tussen het dorpje Fano en Senigallia, omringd door wijnranken en olijfbomen, ligt het wijndomein Guerrieri. Hier draagt men drie belangrijke principes hoog in het vaandel, nl. bescheidenheid, respect voor het land (natuur) en solidariteit. Dit domein engageert zich om zo min mogelijk tussen te komen in de wijngaarden, die een oppervlakte beslaan van 70 hectare. Olijfbomen van de familie beslaan 30 hectare, verder beheren ze 95 hectare waarop ze graan telen. Ook de gebruikte energie is groen en produceren ze deels zelf. Al decennialang maakt men hier wijn, olie en pasta met een ongeziene passie.
