Pura Vina - Monastrell | D.O. Bullas
Rode wijn | SPANJE, MURCIA | 2022
De wijn heeft een kersenrode kleur met gemiddelde diepte. In de neus bespeuren we voornamelijk een elegante frisheid, gedomineerd door rood fruit en een balsamico-toets. Deze Monastrell is geen krachtpatser maar een verfijnde, minerale terroir-wijn met een gemiddelde body.
€ 16,09
13,30
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16 °C
Year
2022
Type
Rode wijn
Land
SPANJE
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
MURCIA
Druiven
Monastrell (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De wijn wordt geproduceerd met druiven afkomstig van 2 verschillende terrois: de Valle de Sol (bekend omwille van body en kracht) en de Valle de Umbria (waar alles draait rond finesse en mineraliteit). De volledige vinificatie is in inox.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig
Gerechten
Salami | Stoofpotje | Gehaktballetjes | Vlees - gemarineerd
Over
Het domein telt 8 hectare wijngaarden maar is tot op vandaag aan het toenemen. Strategisch gelegen wijngaarden worden bijgekocht, maar enkel als ze de capaciteiten bezitten om druiven met de gewenste eigenschappen voort te brengen. De wijngaarden genieten van een Mediterraans klimaat en zijn gelegen op een hoogte van 900 meter. Het draagt bij aan de finesse van zowel de Garnacha als Monastrell.
