Viñadares Roble | Bierzo DO (Léon) Mencia
Rode wijn | SPANJE, CASTILLA Y LEON | 2021
Deze speciale cuvée van Merayo heeft een heldere kersenrode kleur. Uitgesproken, frisse en elegante neus met aroma's van aardbei, framboos en viooltjes. In de achtergrond herkennen we bovendien nog geuren van vanille, tabak en mineralen. In de mond is deze Mencia elegant en rond van stijl. Frisse aanzet waarbij de smaken van aardbei en framboos de neus bevestigen. Zachte en ronde tannine. De smaken zijn in balans met de frisse zuren. Een goed drinkende wijn met een uitstekende balans.
€ 12,77
10,55
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16° C
Year
2021
Type
Rode wijn
Land
SPANJE
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
CASTILLA Y LEON
Druiven
Mencia (100%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Fermentatie op inoxen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping sur lies gedurende 6 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Ongefilterd gebotteld.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig licht
Gerechten
Paella | Vlees - wit - zuiders getint | Vlees - geroosterd | Barbecue
Over Bodegas y Viñedos Merayo
Na 20 jaar te hebben besteed aan het herstel en onderhoud van z'n wijngaarden vanaf 1990, richtte Pedro Merayo z'n wijndomein op. Hij heeft jaren ervaring in de wereld van het wijnmaken maar vooral een grote voorliefde voor de Bierzo regio.
