Clos la Gaffeliere | St. Emilion G.C.
Rode wijn | FRANKRIJK, ST. EMILION | 2019
De wijn heeft een robijnrode kleur met in de neus verse rode en zwarte bessen, evenals wat kruidige toetsen. Op het palet proeven we kruidige smaken met zachte, fijne tannines en een aantrekkelijke volle body.
€ 31,70
26,20
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
17-18 °C
Year
2019
Type
Rode wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ST. EMILION
Druiven
Merlot (90%), Cabernet Franc (10%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Omdat de ondergrondse kelder zich onder de vatkamer bevindt, wordt de natuurlijke zwaartekracht ook gebruikt om de wijn naar de eikenhouten vaten over te brengen waar het in alle rust mag rijpen. Circa 50% is nieuwe Franse eiken vaten. Daarna verblijven zowel Ch. La Gaffelière als de 2e wijn de Clos La Gaffelière gedurende 16 maanden in de vaten, en bijkomend op fles, alvorens wij van deze wijn kunnen genieten.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig
Over
Château la Gaffelière is reeds een Grand Cru Classé sinds het begin van St.-Emillion classificatie in 1959. De wijnstokken zijn al sinds de Gallo-Romeinse tijd aanwezig op het terrein van Château La Gaffelière, zoals blijkt uit de talrijke mozaïeken die graaf Léo de Malet Roquefort in 1969 ontdekte.
De wijn is afkomstig van een uitzonderlijk terroir, een "gouden driehoek" genesteld tussen de heuvels van Pavia en Ausone. Maar een groots terroir is niets waard zonder de nodige zorg van de mens. De familie Malet Roquefort beheert het domein al meer dan drie eeuwen met passie, met één enkel doel: de waarde van de wijngaard verhogen en tegelijkertijd een geweldige wijn produceren met een uitzonderlijk bewaarpotentieel!
De wijn is afkomstig van een uitzonderlijk terroir, een "gouden driehoek" genesteld tussen de heuvels van Pavia en Ausone. Maar een groots terroir is niets waard zonder de nodige zorg van de mens. De familie Malet Roquefort beheert het domein al meer dan drie eeuwen met passie, met één enkel doel: de waarde van de wijngaard verhogen en tegelijkertijd een geweldige wijn produceren met een uitzonderlijk bewaarpotentieel!
