Château Lafite Rothschild - 1er G.C.C. | Pauillac
Rode wijn | FRANKRIJK, PAUILLAC | 2019
Een wijn met een intense, donkerrode kleur. De neus combineert elegante frisheid, diepte en complexiteit. Delicaat in aanzet met een gradueel toenemende intensiteit. Mondvullend met zachte tannine en uitzinnige afdronk.
€ 897,82
742,00
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
18 °C
Year
2019
Type
Rode wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
PAUILLAC
Druiven
Cabernet Sauvignon (94%), Merlot (5%), Petit Verdot (1%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Deze Lafite Rothschild wordt met de grootste zorgvuldigheid geproduceerd. Strenge selectie en fermentatie in zowel inox als houten vaten. Regelmatig overpompen om de fenolische extractie te optimaliseren. Maceratieperiode van 22 dagen. Na de malolactische fermentatie wordt de wijn overgepompt naar Franse eikenhouten vaten. De vaten worden geproduceerd door hun eigen tonnelier, Tonnellerie des Domaines. Elk vat wordt regelmatig geproefd en enkel de allerbeste worden gebruikt voor de finale blend. Totale rijping van 15 maanden.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk
Gerechten
Wild - hertenfilet | Wild | Gevogelte - eend
Over Ch. Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild is een kasteel en wijngoed in Frankrijk. Het ligt in de Bordeaux in de gemeente Pauillac, direct aan de grens met Saint-Estèphe. Het ligt naast een ander beroemd wijngoed: Château Mouton-Rothschild. De wijn van dit château is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé volgens het classificatiesysteem voor Bordeauxwijn van 1855. Het wijngoed omvat 107 hectare en er wordt ongeveer 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot aangebouwd. Dit maakt het wijngoed een van de grotere in de Bordeaux. De tweede wijn van het wijngoed heet Carruades de Lafite.
