Château Clerc Milon - G.C.C. | Pauillac
Rode wijn | FRANKRIJK, PAUILLAC | 2019
De kleur is granaat rood met paarse reflecties. Elegante, verfijnde neus met bloemige aroma's die bij het beluchten evolueren naar tonen van zwarte bessen en zoethout. De volle, smeuïge aanzet is verleidelijk door de complexiteit van het bouquet, waar de geuren van geroosterde granen en viooltjes de rijpe fruitsmaken prachtig begeleiden. Het middenpalet wordt ondersteund door hoogwaardige, dichte en fluwelen tannines. Lange afdronk waarbij frisse mentholaroma's en nuances van chocolade mooi verweven zijn.
€ 88,87
73,45
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Year
2019
Type
Rode wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
PAUILLAC
Druiven
Cabernet Sauvignon (72%), Merlot (22%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (2%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De oogst bij Ch. Clerc Milon vond plaats van 19 september tot 9 oktober. Traditionele vinificatie met rijping op eikenhouten vaten. Deze wijn is geclassificeerd als 5ème Cru Classé.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk
Gerechten
Steak | Patrijs | Wild - hazenrug
Over Ch. Clerc Milon
Château Clerc Milon, dat in 1855 geclassificeerd werd als 5e Cru in de Médoc, ligt op een uitzonderlijke mooie locatie met als naaste buren de eerste cru’s Château Mouton Rothschild en Château Lafite Rothschild. In 1970 werd het château gekocht door Baron Philippe de Rothschild, op een moment dat de reputatie van het château op een dramatisch dieptepunt lag. Onder leiding en met het vakmanschap van de nieuwe eigenaren is Château Clerc Milon uitgegroeid tot een van de meest begeerde wijnen uit de Bordeaux.
