Château Lancyre - Lac Des Figuiers Rosé | Languedoc AOC | BIO
Rosé | FRANKRIJK, FRANKRIJK | 2023
De wijn heeft een heldere, roze kleur. De frisse neus wordt gedomineerd door exotisch fruit (ananas en pompelmoes) en krijgt een frisse toets dankzij de citroen- en lichte muntsmaken in de afdronk.
€ 11,92
9,85
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8-10 °C
Year
2023
Type
Rosé
Land
FRANKRIJK
Jaar
2023
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
FRANKRIJK
Druiven
Syrah (50%), Grenache (40%), Cinsault (10%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
Het schilcontact geschiedt tijden het persen. De most wordt samengesteld mbv directe persing. Na het persen start pas de alcoholische gisting, aan 18°C. Vervolgens rijpt de wijn op zijn fijne gistresten nog drie maanden in de gekoelde kelders van het kasteel. In januari 2024 werd de wijn gebotteld.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Stevig vol
Gerechten
Risotto | Terrine van zomergroenten met basilicum | Barbecue | Tajine | Vlees - wit, gegrild
Over Ch. de Lancyre
De wijngaarden van Château de Lancyre zijn gelegen in het zuiden van Frankrijk op een uitzonderlijk terroir van de Languedoc, de prestigieuze appellatie Pic Saint Loup.
Aan de voet van de Pic St Loup, tussen de Cevennen en de Mont Ventoux, ligt het Château de Lancyre. Het kasteel werd gebouwd in de zestiende eeuw op de ruïnes van een 12e eeuws fort. Het kasteel met de bijhorende 37 hectare wijngronden werd gekocht door de familie Durand in 1970. De renovatie werd onmiddellijk gestart, en Syrah en Grenache wijnstokken werden geplant. Vandaag de dag bestaat dit domein uit 128 hectare AOC wijngaarden.
