Château de la Charrière - Les Champs de Morjot | Chassagne Montrachet
Witte wijn | FRANKRIJK, COTE D'OR | 2022
Intens boeket met tonen van citrus en wit fruit. In de mond een aromatische, rijke en volle smaak, met een mooie lengte.
€ 58,32
48,20
excl. btw
Specificaties
Year
2022
Type
Witte wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
COTE D'OR
Druiven
Chardonnay
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
100% Chardonnay-druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. Ze worden volledig met de hand geplukt en ondergaan een dubbel triage in de wijngaard en op het domein. Rijping sur lattes in Franse eikenhouten vaten gedurende 10 - 12 maanden. Slechts een klein gedeelte (30%) van de vaten is nieuw. De wijn wordt gebotteld bij afnemende maan.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex met houttoets
Gerechten
Gevogelte - Kip | Kreeft - gegrild | Schaaldieren
Over Ch. de la Charrière
Yves Girardin, 10de generatie van een echte wijnbouwersfamilie, kocht dit domein in 2003. Hij renoveerde het hele domein en liet nieuwe wijnkelders aanleggen. Momenteel runt zijn zoon Benoît mee het bedrijf, zodat de 11de generatie een feit is.
