Mas des Mas | Gres de Montpellier
Rode wijn | FRANKRIJK, LANGUEDOC | 2017
Deze wijn heeft een granaatrode kleur. In de neus vinden we zwart fruit met wat kruidigheid. Het is een rijke, volle wijn met zachte tannines. Redelijk lange finale met een mooi evenwicht.
€ 19,51
16,12
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18°
Year
2017
Type
Rode wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
"+ 5-7"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
LANGUEDOC
Druiven
Mourvèdre (50%), Syrah (30%), Grenache (20%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst. Gemiddelde opbrengst 24 hl/ha. Separate vinificatie van de druivenrassen, vergisting bij gecontroleerde temperatuur. Gedurende elf maanden rijpt 30% van de blend in vaten van Amerikaans eiken, en 70% in betonnen tanks.
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - rood | Kaas - hard | Exotische keuken | Wild - everzwijn | wilde paddenstoelen | vlees - lamskotelet met rode curry
Over Mas des Mas
De wijnstokken zijn aangeplant op steile hellingen. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak.
