Onze kwaliteitswijnen verzenden wij over heel België aan € 9,95*

Château Vieille Tour la Rose - G.C. - MAGNUM | St. Emilion G.C.

Rode wijn | FRANKRIJK, ST. EMILION | 2019
De kersenrode wijn is briljant van kleur. In de neus fijne indrukken van eik, kruiden en aroma’s van vanille. Het mooie fruitige parfum doet denken aan gedroogd rood fruit. De wijn wordt geproduceerd met ongeveer 75% Merlot en zet bijgevolg zacht aan. Aangenaam vol en harmonieus in de mond met een vlezige en vettige structuur aangevuld met ronde tannines en een lange en zalige aromatische finale.
€ 45,33  37,46 excl. btw

Specificaties

Serveer temperatuur
16-18 °C
Year
2019
Type
Rode wijn
Land
FRANKRIJK
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
1.5

Druif & ambacht

Regio
ST. EMILION
Druiven
Merlot (75%), Cabernet Franc (25%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De wijngaard telt 5,54 hectare en biedt plaats aan 5.500 wijnstokken (van gemiddeld 60 jaar oud) per hectare. Traditionele wijnbouw- en vinificatietechnieken met respect voor de wijnstok en de natuur. Handmatige oogst gevolgd door thermogereguleerde vinificatie in cuve uit beton en inox. Rijping gedurende 14 maanden in barrique (40% nieuwe en 60% oude vaten).

Smaakprofiel

Smaakprofiel
Soepel sappig
Gerechten
Rosbief | Gevogelte - Kwartel | Patrijs | Cordon Blue

Over Ch. Vieille Tour la Rose

Al meer dan 4 generaties bezit de familie Ybert deze mooie wijngaarden op een oppervlakte van 6ha. De percelen van deze cru (opgenomen in de classificatie sinds ’87) liggen aan de noordelijke flank in de appellatie St–Emilion. De zand en ijzerrijke grond heeft een kleiachtige ondergrond. Hierop wordt voor 80% Merlot verbouwd die de zoetheid en molligheid verlenen aan de wijnen. De overige 20% wordt gewijd aan Cabernet Franc die in deze regio gekend staat als “Bouchet” en levert een heldere kleur en aroma’s van aardbeien en moerbeibessen.
categorieën