Ehrhart - Pfohl - Brut | Crémant d'Alsace | BIO
Schuimwijn | FRANKRIJK, CREMANT
Deze crémant wordt gekenmerkt door zijn fijne parels en zijn delicaat en harmonieus boeket. Hij bezit een lichtfruitige frisheid en is vol en rijk van smaak.
€ 16,48
13,62
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
5 - 7°C
Type
Schuimwijn
Land
FRANKRIJK
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
CREMANT
Druiven
Auxerrois (50%), Chardonnay (40%), Pinot Noir (10%)
Teeltwijze
Biodynamisch
Vinificatie
De crémant wordt op traditionele wijze gevinifieerd. Crémant d'Alsace rijpt minstens 9 maanden sur lattes, deze crémant rijpt 3 jaar in de fles met gistresten.
5,4 g/L restsuiker
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Licht fris droog
Gerechten
Voorgerechten | Vis - Zeevruchten | Aperitief | Koude schotels
Over Ehrhart
De wijngaarden van de familie Ehrhart André zijn gelegen in de provincie Wettolsheim, gelegen tussen de kastelen van Eguisheim en het kasteel van Hohlandsbourg. Men beschikt over een gebied van meer dan 10 hectare van de ‘Appellation d'Origine Contrôlée’ met inbegrip van vier hectare in ‘Appellation Grands Crus’.
