Damoiseau XO - 42°
Apero & Digestief | RHUM
Ronde aanzet met een stevige ruggengraat. Heerlijke, geconcentreerde aroma's van gekarameliseerd fruit, banaan, cacao, ondersteund door een lichte kruidigheid. Genereuze afdronk van geroosterd mout en vanille.
€ 88,66
73,27
excl. btw
Specificaties
Type
Apero & Digestief
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.7
Druif & ambacht
Regio
RHUM
Vinificatie
Deze XO (Extra Old) Aged Rhum Agricole werd nauwgezet geproduceerd volgens de traditionele methoden. Minimale rijping van 6 jaar op eikenhouten vaten van 180 liter.
Smaakprofiel
Over
Het domein Bellevue op Guadaloupe ontstond eind 19de eeuw en is sinds 1942 eigendom van de familie Damoiseau. Verrassend genoeg is het de laatste actieve distilleerderij van Grande-Terre, het op één na grootste eiland van de archipel. De kalkbodem is nochtans ideaal voor de productie van suikerriet. Naast deze hoogwaardige grondstof heeft Damoiseau-rum zijn kwaliteit ook te danken aan de kennis en ervaring van Hervé Damoiseau, die sinds 1995 aan het hoofd van de distilleerderij staat. Damoiseau is dan ook de onbetwiste leider van Guadeloupse rum.
