Inspiratie voor een geslaagd wildseizoen

Het wildseizoen ..

Het is eindelijk weer wildseizoen!

Nog tot het eindejaar kan u genieten van de heerlijkste wildbereidingen op basis van hert, fazant, haas, eend, patrijs, everzwijn, kwartel, hinde, konijn, reebok, enz.

Bij deze fantastische gerechten horen uiteraard aangepaste wijnen. 
We hebben alvast enkele 'wild(e)' aanraders; 

  • (OO) Weingut H&C Nittnaus - Luckenwald Reserve - Neusiedlersee - Zweigelt | 2015
    - In de mond rond en vol met een mooie structuur. Fruitige finale die lang blijft hangen
    - Past perfect bij reebok, haas of varkensvlees
    - 100% Zweigelt
    - Meer info? Klik hier
    - Prijs: € 18,45 incl. BTW

  • (SP) Torrederos - Crianza - Ribera del Duero DO  | 2014
    - Een ronde zuiderse aanzet, soepel en complex met indrukken van rijp fruit. Rijpe tannines met een goed afdronk
    - Heel lekker bij stoofpotjes, everzwijn, lamsvlees of ham
    - 100% Tempranillo
    - Meer info? Klik hier
    - Prijs: € 12,25 incl. BTW, ook beschikbaar in magnum € 26,08 incl. BTW
  • (FR) La Croix Marechal - Lalande de Pomerol | 2008
    - Fantastische wijn, perfect op dronk nu!
    - De perfecte begeleider bij hinde en hertenfilet
    - 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
    - Prijs: € 22,28 incl. BTW
  • (IT) Cantina Santa Maria La Palma - Riserva - Cannonau di Sardegna DOC - Cannonau | 2014
    Het is een droge wijn met een zachte body, sappig met een fruitige smaak en indrukken van vanille en kruidigheid, vergezeld van een lange afdronk.
    - Heel lekker bij hazenrug, geroosterd vlees, wild en gerijpte kazen.
    - 100% Cannonau
    - Meer info? Klik hier
    - Prijs: € 16,55 incl. BTW
Bierbeekstraat 21 - 3052 Blanden (vlakbij Leuven)
Tel: +32(0)16 40 10 28 - Fax: +32(0)16 40 91 00 - E-mail: wijnen@dulst.be
created and supported by www.xelos.be